ようこそ、竹園へ
季節は巡れど、同じ一日は二度とありません。
その一瞬一瞬の気候や空気、食材の声に耳を澄ませ、
「今日、この時」にふさわしい一皿をお仕立てする―― それが竹園の食養生です。
食べることは、生きること。
薬膳の知恵を軸にしながらも、堅苦しさや決まりごとに縛られることなく
心と身体がほっと緩み、
また明日から元気になれるような
“滋味”をお届けします。
全国から届く、
想いの詰まった食材たちの物語に耳を傾けて
あなたの五感と心に深く残る時間を
この小さな空間で紡いでいければ幸いです。
出会うべく皆さまとの一期一会に感謝して、
本日も竹園でお待ちしております。
店長 竹園知矢
